ステンレス鋼は鋼の一種であり、コールドプレートも鋼の一種です。コールドプレートの厚さはより正確になり、外観は滑らかで美しく、特に加工性能の面で優れたさまざまな機械的特性も備えています。冷間圧延生コイルは脆く硬く、加工には適さないため、通常、冷間圧延鋼板は焼鈍、酸洗、表面平滑化を経て加工されます。